2013年6月25日 星期二

(自家廚房)牛油雞脾菇-超簡單快捷料理

















這道牛油炒雞脾菇是超容易做的,就算不懂得做菜的你也可以做得很美味!

材料只需雞脾菇和牛油

1.把雞脾菇切成片狀
2.中火把鑊燒熱(我用的是平底鑊),加入一茶匙牛油
3.待牛油融了,便可加入雞脾菇,不斷地炒
4.加入鹽,再炒幾下就完成了


牛油和雞脾菇的搭配實在是太絕妙!
吃烏冬的時候加入作佐料
素食者也可以用植物牛油代替牛油

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